出版案内

もつマニア

もつマニア

  • ISBN978-4-89610-102-7 C2076
  • 浜田信郎監修
  • 四六判・並製・192頁
  • 2010年 2月19日発売

  • 一都三県のもつ焼き・ホルモン焼きの店を全80軒を紹介。完全新規取材、今まで取材拒否の店も多数収録した「もつ焼き」専門本。

目次

  • ●もつマニア十箇条
    ●もつの道
    ●京成立石「宇ち多゛」
    ●京成立石「ミツワ」
    ●京成立石「江戸っ子」
    ●堀切菖蒲園「のんき」
    ●堀切菖蒲園「富吉」
    ●京成関屋「Moana」
    ●金町「ブウちゃん」
    ●北千住「藤や」
    ●北千住「ささや」
    ●町屋「小林」
    ●押上「松竹」
    ●本所吾妻橋「わかば」
    ●浅草「千代乃家」
    ●浅草「正ちゃん」
    ●小岩「豚小家」
    ●小岩「一力」
    ●亀戸「ほるもん道場」
    ●錦糸町「三四郎」
    ●浅草橋「西口やきとん」
    ●秋葉原「やきとん元気」
    ●西大島「こん平」
    ●森下「三徳」
    ●門前仲町「大坂屋」
    ●入谷「鳥茂」
    ●上野「大統領」
    ●上野「肉の大山」
    ●有楽町「登運とん」
    ●新橋「まこちゃん」
    ●新橋「豚娘」
    ●新橋「だん」
    ●浜松町「秋田屋」
    ●麻布十番「あべちゃん」
    ●赤坂「赤坂酒場」
    ●田町「やまとや」
    ●品川「マーちゃん」
    ●大井町「ほんま」
    ●立会川「お山の大将」
    ●蒲田「八幸」
    ●雑色「三平」
    ●恵比寿「たつや」
    ●祐天寺「ばん」
  • ●祐天寺「はがくれ」
    ●王子「平澤かまぼこ」
    ●西巣鴨「木」
    ●池袋「千登利」
    ●江戸川橋「みつぼ」
    ●飯田橋「鳥城酒蔵」
    ●新宿三丁目「もつ煮込み専門店沼田」
    ●新宿「番番」
    ●新宿「宝来家」
    ●新宿「きくや」
    ●新宿「ぼるが」
    ●中野「石松」
    ●中野「四文屋」
    ●沼袋「ホルモン」
    ●野方「秋元屋」
    ●野方「すっぴん酒場」
    ●阿佐ヶ谷「川名」
    ●荻窪「鳥もと」
    ●荻窪「カッパ」
    ●西荻窪「戎」
    ●吉祥寺「いせや」
    ●西国分寺「鳥芳」
    ●久地「けむり」
    ●武蔵小杉「文福」
    ●京急鶴見「幸太」
    ●横浜「豚の珍味」
    ●横浜中華街「楽園」
    ●桜木町「福田フライ」
    ●日ノ出町「第一亭」
    ●上大岡「鳥佳」
    ●本厚木「千代乃」
    ●京成船橋「坊っちゃん」
    ●千葉中央「浜田屋」
    ●葭川公園「八角」
    ●蕨「喜よし」(“喜”は“七”が3つ)
    ●浦和「丸真」
    ●東大宮「東大宮もつ焼きセンター」
    ●東松山「大島屋」
    ●秩父「高砂ホルモン」
    ●地図
    ●さくいん
    ●あとがき

関連商品

とりマニア
浜田信郎監修
2013年 9月27日発売
本体1,300円+税
さかなマニア
浜田信郎監修
2011年 7月 8日発売
本体1,300円+税
もつマニア
浜田信郎監修
2010年 2月19日発売
本体1,300円+税