出版案内

元祖・沖縄のそばと食堂

元祖・沖縄のそばと食堂

  • ISBN978-4-89610-328-1 C9426
  • 雑誌コード60042-70
  • A5判・平とじ・128頁
  • 2010年 3月16日発売

  • おいしい「沖縄そば専門店&大衆食堂」計273軒を全ページカラーで紹介!!

目次

  • 【巻頭特集】
    ●沖縄そばってどんなそば?
    ●沖縄食べ物辞典
  • 【第2特集】
    ●第一牧志公設市場
    ●沖縄そば博
  • 地元の人たちが普段食べている伝統の庶民の味
    ●おいしい「沖縄そば専門店&大衆食堂」計273軒を全ページカラーで紹介!!
    ●沖縄本島に加え、宮古・八重山も掲載。
    ●地図・メニュー・席数などの詳しいデータ付き!
    ●旅行者&地元のニーズに応える充実した1冊。