出版案内

沖縄のそばと食堂 ’04〜’05

沖縄のそばと食堂

’04〜’05

  • ISBN978-4-89610-421-9 C9426
  • 雑誌コード60041-62
  • ジャニス発行
  • A5判・平とじ・152頁
  • 2004年 4月27日発売

  • 沖縄伝統の庶民の味を紹介した旅行者&地元民に人気の一冊。

内容

  • 地元スタッフが足で調べた、沖縄のおいしい「そば専門店」と地元に愛される「大衆食堂」を全250軒掲載。好評の昨年版に新規店と各島「沖縄そば」比較特集を追加。沖縄本島全域に宮古・八重山を加え、オールカラーでメニューを紹介。