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とりマニア

浜田信郎監修

発行
メディアパル
判型
四六判・並製
ページ数
176ページ
発売日
2013年9月27日
ISBN
978-4-89610-142-3 C2076
定価
1,430円(本体1,300円+税10%)

すべてのとり好きにおくる、マニアのための本。焼き鳥、鍋からザンギまで完全新規取材で全72軒を紹介。新鮮素材とこだわりの鳥料理を楽しめる、旬な鳥の旨い店ばかりです!