コンビニキャベツを食前に食べて、3か月で10キロ痩せ、ダイエット仲間も急増中！ダイエットは辛く苦しいものと思われリバウンドしたり、身体を壊してしまう人が多い。本書では体重82.5㎏で生活習慣病を患い医師のアドバイスをヒントに毎日食前キャベツ100gを食べ続け、健康的に痩せ、リバウンドもしない著者自身の体験を伝える。キャベツから食べ始める分、炭水化物を減らすだけ。あとは普通に何を食べてもいいのが、食前キャベツダイエット。キャベツは栄養素も高く胃腸に優しく、血液をサラサラにし、いつでも安く手に入る。またキャベツは毎日食べても意外に飽きないし、他の野菜と混ぜたりドレッシングなどの工夫しだいで何時でも美味しく食べられる。食事前には必ずキャベツ（料理自由）を食べるという習慣を身につけること。おかずに1品加えるだけの健康ダイエットである。

【目次】
第1章／ズボラさんでも「食前キャベツダイエット」なら続けられる4つの理由　第2章／キャベツがくれる健康効果　第3章／食前キャベツ＆好きなおかずで、美味しく満腹ダイエット　第4章／脱リバウンド！体型を維持する習慣術　第5章／それでも、もしあなたが挫けそうになったら